つみれうどん

今日の献立

つみれうどん

牛乳

おひたし       みかん

　魚へんに弱いと書いて「鰯」。多くの魚のエサになるなど、弱い魚であることが由来とか。
でもいわしは、種類も調理法も豊富な、栄養満点の魚なのです。

つみれというのは、「摘みいれる」という意味だそうです。
今日のつみれは、（いわしミンチ・鶏ミンチ・ねぎ・しょうが・たまご・みそ・酒・でんぷん）で
作られ低カロリーで、健康によい食材として人気も高いです。
おひたしにデザートのみかんも美味しくいただきました。