今日の献立
麦ごはん 牛乳
大根葉ふりかけ
さんまの煮付け
大根のみそ汁
★秋の旬の食材―さんま・大根葉・大根
さんまのおなかのあたりには、キラキラ光るプルプルとしたあぶらがついています。このあぶらには、脳の働きを活発にしたり、血をサラサラにしてくれる成分が含まれています。
大根葉ふりかけ
大根の葉は栄養満点。ちょっと手をかければ美味しいふりかけになります。
(大根葉・しらす干し・こまつな・ごま油・白ゴマ）炒めて・みりん・薄口しょうゆで味付けです。
♪大変好評で、ごはんがすすみました。