2011年10月17日月曜日

ハヤシライス


今日の献立


ハヤシライス
  

牛乳


コールスローサラダ




[ハヤシライス]
小間切れ肉のライスという意味の「ハッシュ・ド・ライス」がなまって「ハヤシライス」となったという説の他にも次々あるようです。
   牛小間切れ肉とたまねぎを炒め、デミグラソースなどで煮込んだものを白いご飯にかけた料理で、実は日本生まれの洋食です。明治時代に洋食店で売り出され、大正時代には庶民の簡単料理としてカレーライスとともに全国に広がりました。子供たちに好評なメニューです。コールスローサラダも美味しくいただきました。

 今日から1週間、3・4年生のクラスで残食調査を実施しています。
        ♪残食ほとんどありませんでした♪