セルフおにぎり

　 今日の献立

セルフおにぎり

牛乳

鮭の塩焼き

すいとん

「すいとん」は、小麦粉の生地をこね、手でちぎったり、丸めたりして団子を作り、汁で煮込んだ日本の郷土料理です。戦後の食べるものがなかった時代には、主食の米の代わりに食べられていました。

今日は、この大きなのりで、おむすびを作りました。うめぼし・さけといろいろなやりかたで、美味しく食べることができました。うめぼしが食べやすく美味しいとの声がありました。

１年生上手におむすびできたね　♪

岡山の名物料理

今日の献立

デミカツ丼

牛乳

もち麦スープ

=デミカツ丼=

ごはんの上にキャベツ・カツを重ねた上にデミグラソースをかけたデミカツ丼です。

キャベツは、ボイルします。カツは豚ヒレ肉でした。

とても美味しいと人気でした。

　　　　　デミグラソースとっても美味しいの声でした　♪

北海道の郷土料理

今日の献立

麦ごはん

牛乳

ちくわのカレーあげ

とうもろこしの

          あえもの

三平汁

   

三平汁は北海道の郷土料理です。昆布でだしをとり、鮭やニシン・タラなどの魚の塩引きを大根などの根野菜やじゃがいもと一緒に煮た塩汁で、冬の名物料理です。今日のような寒い日にはぴったりの献立です。

                      

　              三平汁　

           美味し～くいただきました　♪

ロシア料理

　今日の献立

バターロールﾊﾟﾝ

牛乳

ボルシチ

オリヴィエ・サラダ

　　　　　　　=ロシア料理=

ボルシチはロシア料理の代表的な料理で肉と野菜をたっぷり入れたシチューのようなスープです。

オリヴィエ・サラダは、「首都のサラダ」とも呼ばれています。昔、フランスからロシアに招かれたオリヴィエという料理人が考え出したものが広がったといわれています。ゆでた魚やハムを使うものもありますが、一般的なものは、ゆでた鶏肉を使うものだそうです。じゃがいもやピクルスなど、冬のために貯蔵するもので作れることもあってか、ロシアのポテトサラダのようなもので、おおみそかや正月の定番料理になっているそうです。

　

　　　　寒い冬の時季、ロシア料理で体が芯から温まりました。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　♪　　美味しくいただきました　♪

長崎の郷土料理

 今日の献立

長崎チャンポン

牛乳

ひじきサラダ

りんご

長崎チャンポンは、明治時代に誕生した長崎県の郷土料理です。長崎県にある中華料理の店主が、中国からの留学生の食生活を少しでも良くしようと、知恵を絞ってできたのが「チャンポン」でした。

今日のひじきサラダは、乾燥ひじき・はくさい・コーンカーネル・白ごまです。

　　　栄養満点の上とってもおいしい！

　　　　　　　　　　　鉄分補給ばっちりです♪

６年生学年閉鎖のため食べれなく残念でした。明日まで学年閉鎖です。

しっかり直して元気に登校してね　♪

学校給食週間です。津山の料理

今日の献立

ごはん

そずり鍋

はりはり漬け

みかん

今日は、１月２４日から３０日は、「全国学校給食週間」です。

「全国学校給食週間」は、戦後の食べるものがないときに、外国から贈られたララ物資の小麦粉や脱脂粉乳で学校給食が始まったことを記念して、給食に感謝する日としてできました。ちょうど冬休みにはいるので、一ヶ月後の１月２４日から一週間が「全国学校給食週間」になりました。

　今日の給食は、津山の郷土料理「そずり鍋」です。「そずり鍋」は、骨のまわりをそずった肉と野菜や豆腐を入れてしょうゆ味で煮込んだ料理で、汁ごと食べます。

寒い日には体が温まりましたね　♪

今日もたくさん風邪ひきさんのお休みです。しっかり「うがい・手洗い」をしましょう。

旧正月なのでお正月料理

  今日の献立

ごはん　　牛乳

白玉雑煮

煮合菜（炒り煮料理）

安産とマムシ除けの神様として知られる津山市福力荒神社で２３日～２５日「旧正月大祭」が始まり、大勢の人たちでにぎわっています。

江戸時代の津山藩主、森忠正の娘が難産だったり、森家の家臣がマムシに噛まれたりした際、同神社に祈願して御利益があったと伝えられています。

今日は、風邪ひきさんがおおくて欠席が多かったので全体的に多く配食されましたががんばって食べました。

インフルエンザについてお知らせ①

インフルエンザによる欠席・早退児童が増えているため、

学校医との相談結果、６年生を学年閉鎖することに決定いたしました。

つきましては、

２４日（火）・２５日（水）２６日（木）の３日間

６年生の体調の悪いお子さんは安静に過ごし、

元気なお子さんは家庭で自主学習をしてください。


また、他の学年についても数名インフルエンザで欠席の児童がおりますので、

ご家庭でも十分にご注意くださいますよう、よろしくお願いいたします。

季節の料理

　今日の献立

ごはん　　牛乳

ぶり大根

さつま汁

きんかん

冬の味覚、「ぶり大根」

ぶりのうま味が大根にしっかりとしみこんで寒い時期に嬉しい献立です。

「ぶり大根」は富山県、体がホカホカ温まる「さつま汁」は鹿児島県の郷土料理です。

きんかんは食べるビタミンＣ！！カロチン・カルシウムもたっぷり生で食べるのが一番！！

風邪予防、疲労回復、美肌効果、動脈硬化、高血圧、がん予防にも効果があります。

合鴨の季節

　今日の献立

コッペパン

合鴨団子と大豆の

　　　　　　トマト煮

チーズサラダ

合鴨団子は、マガモとアヒルの雑種で、１９９０年頃から合鴨を水田にはなし雑草を食べさせて、除草剤の使用を減らす合鴨農法が行われています。そして、シーズンが終わると食用にされるそうです。

大豆はレシチンを多く含み、血液サラサラにしてコレステロールを下げる効果があります。

　♪　合鴨団子と大豆のトマト煮美味しくいただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合鴨団子人気でした　♪

五目うどん

今日の献立

五目うどん

牛乳

かきあげ

みかん

「茎わかめ」を使った“かきあげ”です。

コリコリとした歯ごたえがおいしい“かきあげ”うどんと組み合わせることが多いです。

わかめの軸の部分「茎わかめ」カルシウム・食物繊維がたっぷり含まれています。わかめの食物繊維には、腸の動きを活発にさせて便秘を防ぐ効果や、余分なコレステロールやナトリウムを体の外に排出する働きがあります。

煮物・きんぴら・試して見て美味しいよ　♪

焼き肉

今日の献立

 ごはん

 牛乳

 焼き肉

 ナムル

今日は、ボリュームたっぷりの焼き肉。

       美味しくて食べ応えがあり大満足です♪

１年生は、３学期から当番さん達で配食しています。とても上手なんですよ♪

「ナムル」とは、韓国語で、「野菜のあえもの」のことです。

ゆでた野菜を、しょうゆ・ごま油・白ごまであえてます。今日は、にんじん・だいこん・こまつな・ぜんまい水煮のナムルでした。

カレーライス

 今日の献立

カレーライス

牛乳

花野菜のサラダ

福神漬け

今日は、みんなの大好きなカレーには、押し大豆、脱脂粉乳が入り美味しかったね。

　　　

花野菜サラダには、ブロッコリー、カリフラワー、コーンカーネル、キャベツ、きれいな花野菜でした。

七草ごはん

今日の献立

七草ごはん

牛乳

筑前煮

紅白なます

日本では、昔から、１月７日に七草がゆを食べる習慣があります。この七草とは、春の七草のことで、せり、なずな、ごぎょう、ほとけのざ、すずな、すずしろの７つの植物のことです。七草がゆには、お正月にごちそうを食べて疲れているおなかをひと休めし七草のビタミンで、体の調子を良くする働きがあります。

♪　１月なのでお正月料理で、美味しくいただきました　♪

ツナサンド

今日の献立

ツナサンド

牛乳

ポトフ

♪　洋風の煮物　ポトフ　♪

ポトフはフランスの家庭料理で日本の鍋物、実だくさんの汁ものといった感じの料理です。

ポトフとは「火にかけた鍋」という意味で、主に脂肪の多い牛の胸肉や肩肉などのかたまりを使って、にんじんやたまねぎ、かぶ、キャベツセロリなどの野菜といっしょに柔らかくなるまで煮込み肉が柔らかく煮えたあと、こしてスープと具に分け、スープは塩、胡椒で味を整えます。肉と野菜は食べやすい大きさに切って大皿に盛り付け、わさびやからしなどで食べスープも一緒にいただく料理です。

給食のポトフは本格的なものをアレンジして作ったそうで、野菜がいろいろはいっているのでスープもおいしいと思います。

              ♪　味わっていただきました　♪

３学期給食スタート

 今日の献立

ミートソース

スパゲティ

牛乳

ビーンズサラダ

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。 

　

お正月に雑煮やおせちは食べましたか？

♪　給食が、スタートしました　♪　

子どもたちに人気のある献立でした。久しぶりの給食にみんな喜んで楽しく休み中の話しをしながら美味しくいただきました。