合鴨の季節

　今日の献立

コッペパン

合鴨団子と大豆の

　　　　　　トマト煮

チーズサラダ

合鴨団子は、マガモとアヒルの雑種で、１９９０年頃から合鴨を水田にはなし雑草を食べさせて、除草剤の使用を減らす合鴨農法が行われています。そして、シーズンが終わると食用にされるそうです。

大豆はレシチンを多く含み、血液サラサラにしてコレステロールを下げる効果があります。

　♪　合鴨団子と大豆のトマト煮美味しくいただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合鴨団子人気でした　♪