伝えたい食材から

今日の献立

ごはん　　　牛乳

肉じゃが　　　

ひじきのあえもの

伝えたい食材（ひじき）
現代人に不足しがちな栄養素がたっぷり
ひじきはカルシウム、食物繊維が豊富、しかし低カロリー素早く、簡単。
和風のサラダ感覚で用いるなどおすすめです。

効果的な組み合わせ
カルシウムも鉄も吸収率を高めるには、良質のたんぱく、ビタミンＣが必要。
また、カルシウムには、マグネシウム（種実・大豆・いんげん豆・枝豆・ほうれんそう・
青背の魚などが含む）、ビタミンＤ、クエン酸などを組み合わせると吸収アップです。