津山産ジャンボピーマン

今日の献立


ごはん　　牛乳


チンジャオロース


サンラータン





［ジャンボピーマン］
　　チンジャオロースにかかせないピーマンは、とうがらしのなかまです。
　　細く切った牛肉と、夏が旬の野菜ピーマンとを炒めて使用します。
　　今日のジャンボピーマンは、あまみがありピーマンの苦手な、子ども
　　達にも食べやすくないかと思いました。
　　　　　♬声賭けしてもまったく手を付けず　お肉だけ食べていました。♬


［サンラータン］
　　サンラータンは、ちょっと酢の酸味をきかせたさっぱりしたスープです。