2011年9月16日金曜日

津山っ粉米麺



今日の献立


ビビンバ  


牛乳


米麺スープ



[津山っ粉米麺]
米麺はお米を食べやすくするため「ご飯を麺状に加工」した食品で、小麦粉麺とは「異なった味と食感」です。新しいお米の消費方法として今注目を集めています。干しえびの味がよく出て美味しくいただけました。

★ビビンバ
「ビビン」が混ぜる「バ」がごはんの意味です。ビビンバの起源については、韓国内でも、意見がわかれて、庶民料理から始まったという説と、宮廷料理から始まったという説があります。
    
      ♪野菜たっぷり、栄養たっぷりのヘルシーメニュー人気です♪