なっとう

　５月２８日（月）　今日の献立

　　ごはん　　牛乳

　　豚肉のしょうが焼き

　　じゃがいものみそ汁　　納豆



　納豆は、やわらかく煮るか蒸した大豆に「納豆菌」をまぜて、発酵させて作ります。大豆の時より、ビタミンが多く、消化吸収もよくなります。
　納豆のネバネバは、いっしょに食べた他の食品のたんぱく質の消化吸収をよくします。また、血管をつまらせる病気を防ぐ働きもあります。
　においや味に少しくせがありますが、まずは一口食べてみましょう。

　　☆☆　給食に出る納豆は、においも少なく食べやすくできていますよ　☆☆