ナン＆キーマカレー

  今日の献立

ナン＆キーマカレー

牛乳

鉄骨サラダ

インドのカレーは，インドの香辛料をたっぷり使った肉や野菜の炒め煮をごはんにかけた料理です。イギリスに伝わり簡単に作るための混合調味料が開発されカレー粉と命名されたのが発端です。　インドカレーはいろいろな種類があります。その1つのキーマカレーは牛や豚のひき肉とスパイスで作るカレーです。普通のカレーより汁気が少なく，インドではマトンや鶏のひき肉をつかって作ることもあります。