肉じゃが

今日の献立

　ごはん

　牛乳

　肉じゃが

　ごまずあえ

「肉じゃがについて知ろう」

肉じゃがは，おふくろの味の代名詞とも言える料理です。肉じゃがに使うお肉は，東日本では豚肉，西日本では牛肉といった違いがあるようです。また，子どもにも食べやすいようひき肉を使った肉じゃがもあります。じゃがいもとお肉，玉ねぎ，しらたき，しいたけなどを煮て，しょうゆ・さとうで味付けをして作られます。今日は給食の肉じゃがを味いました。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　ごまずあえも、美味しいと人気でした　♪