［おかやまご当地グルメ］

今日の献立

デミカツ丼　　牛乳

野菜スープ

♪　デミカツ丼　♪

デミカツ丼とは、カツ丼の一種。どんぶりにご飯をよそい、デミグラソースをかけ、その上に千切りキャベツを乗せ、さらにその上から揚げたての豚カツをいくつかに切り分けて乗てその上からデミグラソースをかけるもの、あるいはデミグラソースの中にくぐらせた豚カツを乗せるものなどです。