2011年10月20日木曜日

津山産食材の日



今日の献立
  

揚げパン   牛乳

秋野菜のスープ煮

ひじきサラダ
[秋野菜について]
今日の給食は、秋野菜をいろいろと使ったスープです。夏野菜といわれる野菜を聞くことが多いと思いますが、秋にもたくさんの野菜が収穫されます。さつま芋や里芋などの芋類やしたけやしめじなどのきのこ類も秋の旬の味覚です。その中でも本日使用している野菜は、はくさいとさつま芋だいこんです。一足早く秋の味覚をおいしくいただきました。


       今日の残食は、野菜煮とひじきのサラダに
        大好きな揚げパンが、少し残りました。