2012年2月24日金曜日

親子煮


今日の献立


麦ごはん

牛乳

親子煮

わかめの酢の物






親子煮は,鶏肉と卵が入っているからそんな名前なのだそうです。が,鶏さんの方から見ると,親も子も煮られるなんてたまったもんじゃないですね。
 さて卵は「完全食品」といわれるほど栄養満点の食品です。ただし,コレステロールを多く含んでいるので食べすぎに注意しましょう。また,ビタミンCなどは含まれていないので,野菜も一緒に食べましょう。