2012年2月3日金曜日

節分献立


 今日の献立

ごはん  牛乳

いわしのかばやき

ゆかりあえ

みそ汁

福豆





節分献立です。「いわし」の頭をひいらぎに刺して戸口などに下げて邪気を払い、塩いわしを焼くときの、もうもうとした煙で、いわし臭くなった家には鬼も寄りつかなくなるといわれてます。またタウリンやDHA、カルシウム、鉄分などの重要な栄養を豊富に含んでおり、いろんな病気の予防などにも大変効果的とされています。

               福豆を、喜んで食べていました。 ♪