2012年2月20日月曜日

韓国料理

今日の献立

 ごはん

 牛乳

 プルコギ

 ナムル

 韓国のり






今日のメニューは、韓国料理です。
「プルコギ」は、「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味だそうです。
肉と野菜や春雨を一緒に焼いた料理で、日本の料理でいうと焼き肉やすきやきに似ているといわれていますが、どうでしょう。
「ナムル」とは、野菜をごま油で和えたものです。
プルコギとナムルは、ごはんと混ぜてたべるとおいしいですよ。
炭水化物と野菜とタンパク質がバランスよくとれるメニューです。