今日の献立
三色どんぶり
牛乳
里芋汁 りんご
里芋
里芋は、稲より前に伝わってきたといわれています。山に生えてい
る山芋に対して、里で栽培したいもという意味で、この名がつけられ
ました。
親芋を食べるもの、親芋について小芋を食べるもの、両方を食べる
ものの３種類があります。一般的に里芋と呼ばれる芋は、子芋を食べ
る品種です。
里芋は粘りが強く、粘り成分には、胃の粘膜を守ったり、脳の働き
を高めたり、お腹の調子を整えたりする働きがあります。
今日の里芋汁には、旬のおいしい里芋が
入っています。味わっていただきましょう。
三色どんぶり大変好評でした♪