さわらの甘酢あんかけ

今日の献立

麦ごはん

牛乳

さわらの甘酢あんかけ

五目スープ






酢は、調味料として油っこさや塩辛さをやわらげます。また、強い殺菌力があるので、食品を長持ちさせます。そして、食欲を増してくれたり、疲れをとるなどの働きもあります。すっぱいのは苦手という人もいるかもしれませんが、食欲のないときなどすっぱいものを食べるとげんきがでてきますよ。今日のさわらの甘酢あんかけ、五目スープ美味しくいただきました。